島根県安来市の焼酎です。このネーミングは、どじょうすくいの踊りで有名な安来節と、安来に住む人たちの気骨のあるイメージを武士にたとえ、「安来武士」としたそうです。
私が小学生のころ、お世話になった人が住んでいる縁で、この商標登録の代理人を務めました。
https://www.kinpo.jp/pwm/product-shochu.html
This picture shows a clear distilled liquor made in Yasugi city of Shimane prefecture. This trademark is “YASUGIBUSHI”. The trademark comes from a famous Japanese folk song and loach-scooping dance, called “Dojosukui”. YASUGIBUSHI sounds the same as a samurai of Yasugi. I was a representative of this case.